Lubię w weekendy na drugie śniadanie wypić sobie koktajl. Po pierwsze dlatego, że zazwyczaj śniadanie jest dość syte (zazwyczaj jajecznicę jemy w weekendy), a po drugie jeśli coś robimy w domu lub gdzieś jedziemy, to koktajl jest szybką i bezproblemową opcją.
SKŁADNIKI:
/na koktajl na dwóch osób/
260g miąższu ananasa
40g mąki kokosowej (zmielone wiórki kokosowe)
300g serka Bielucha (lub gęstego jogurtu, np. greckiego)
łyżeczka cukru waniliowego
szczypta kurkumy
Wszystko umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładką masę. Podajemy w wysokich szklankach, dekorujemy wiórkami kokosowymi.
Miłego weekendu!
Czy blog zwolnił na zawsze? :(
OdpowiedzUsuń