Kokosowa szarlotka jaglana

Ponieważ z kaszy jaglanej można robić praktycznie wszystko: jaglanki, placki, placuszki, kotlety, pulpeciki, naleśniki, kluski, ciasta, to właśnie na ciasto padł mój wybór.

Piekę to ciasto po raz kolejny w ostatnich dniach, tym razem na dużej blaszce!

Ciasto jest wilgotne, pachnące, sycące i pyszne! Polecam na II śniadanie :)

Budyń z kaszy jaglanej

O zaletach kaszy jaglanej, szeroko pisałam w tej notce dlatego nie będę się powtarzać :)

Pokażę Wam dziś przepis na nasze ukochane w ostatnim czasie śniadanie. Zazwyczaj przygotowujemy je wieczorem, a rano mamy już gotowe do zjedzenia :) Jak mamy więcej czasu, przygotowujemy na świeżo i jemy na ciepło.

Ponieważ dopadło mnie jakieś przeziębienie, a na jutro MUSZĘ być w formie, posiłkuję się wszystkim, co mi przychodzi do głowy. M.in. właśnie kaszą jaglaną; piję też litrami rooibosa, zażywam uderzeniową dawkę wit. C i jakieś theraflu. Oby pomogło!

Zimno, zimniej.... CYNAMON!

Ostatnio zrobiło się paskudnie - zimno, pada, wieje. Uwielbiam cynamon i wszelkie dania z nim, zwłaszcza przy takiej aurze. Wczoraj np. piłam rano kawę z dodatkiem cynamonu :) W takie dni marzę o rozgrzewającym, ciepłym i pożywnym obiedzie. I na taki obiad dziś będzie przepis - kasza jaglana z jabłkami, cynamonem i twarogiem.

Wspominałam ostatnio, że będzie notka o kaszy jaglanej, więc parę słów właśnie o niej - dlaczego jest tak świetna i dlaczego aktualnie przeżywamy taki boom na 'jaglankę', jak swego czasu na owsiankę :)

Kasza jaglana to swego rodzaju 'super food', ma wiele wspaniałych właściwości! 

Zdjęcie pochodzi ze strony www.kaszajaglana.eu

Placki z cukinii z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Ponieważ sezon na cukinię w pełni, a u nas w domu kochamy cukinię w każdej postaci, dziś przepis na cukiniowe placuszki :)