Syrop daktylowy

Jeśli tak, jak ja, macie w domu małe dziecko i nie chcecie mu podawać cukru już niemalże od samego początku rozszerzania diety, idealnie sprawdzi się słodzidło z daktyli.

Na ogół nie słodzimy synowi np. jogurtu, herbaty itd. Ale wiadomo, że miło zjeść naleśnika z twarożkiem na  słodko, czy muffinki itd.

Syrop robi się bardzo szybko, potrzebujemy blender.

Na mały słoiczek:

15 daktyli bez pestek

3/4 szklanki wrzątku  (150g)

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na min. 2h. Po tym czasie całość wrzucamy do blendera lub innego urządzenia miksującego i blendujemy na gładko.

Przechowujemy 2-3 dni w słoiczku, w lodówce.